Encyclopedia - أنسكلوبيديا 

  موسوعة تاريخ أقباط مصر - coptic history

بقلم عزت اندراوس

الفول المدمس والفراعنة

 هناك فى صفحة خاصة أسمها صفحة الفهرس تفاصيل كاملة لباقى الموضوعات وصمم الموقع ليصل إلى 30000 موضوع مختلف فإذا كنت تريد أن تطلع على المزيد أو أن تعد بحثا اذهب إلى صفحة الفهرس لتطلع على ما تحب قرائته فستجد الكثير هناك -

أنقر هنا على دليل صفحات الفهارس فى الموقع http://www.coptichistory.org/new_page_1994.htm

لم ننتهى من وضع كل الأبحاث التاريخية عن هذا الموضوع والمواضيع الأخرى لهذا نرجوا من السادة القراء زيارة موقعنا من حين لآخر - والسايت تراجع بالحذف والإضافة من حين لآخر - نرجوا من السادة القراء تحميل هذا الموقع على سى دى والإحتفاظ به لأننا سنرفعه من النت عندما يكتمل

Home
Up

Hit Counter

 

جريدة الإخبار 2 أكتوبر 2007م السنة 56 العدد 17301 عن مقالة بعنوان [  تدميس الفول عادة فرعونية!! ]
اكدت دراسة لنباتات مصر القديمة اجريت بقسم النبات بكلية العلوم جامعة الاسكندرية ان الفول زرع منذ عصور ما قبل التاريخ وعرفه المصريون في عصر الاسرات الاولي.. واشارت الدراسة إلي ان المصريين القدماء تفننوا في استخدامه فكانوا يصنعون منه البصارة واسمها بالقبطية 'بست اورو' اي فول مطبوخ، كما كانوا يأكلونه مدمسا، وكلمه 'مدمس' مشتقة من الكلمة 'تمس' ومعناها ان الفول يوضع في قدور بها ماء، ثم تدفن في رماد الفرن وتظل به مدة إلي ان ينضج ببطء .

 

 

Home

This site was last updated 05/27/08